InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  SRBIJA Nedelja, 18.11.2018 || Kontroling u hotelijerstvu - savladajte najnoviju verziju USALI standarda  |  Odabrani najbolji barmeni na Schweppes Mixology takmičenju  |  Carlsberg investira u Kronenbourg pivaru  |  Radissonovi planovi za rast  |  Belgrade Food Show početkom novembra  |  Početkom oktobra Beogradska nedelja restorana  |  TripAdvisor biće društvena mreža za ljubitelje putovanja  |  Karisma Hotels & Resorts od novembra upravlja Irotama Resortom  |  Na prodaju vranjski Navip sa nepokretnostima i opremom  |  Prvi "Festival srpske trpeze”  |  I u ovoj godini Plantaže nastavljaju sa priznanjima  |  Otkrivena pivara stara 13 hiljada godina  |  Metro prodaje Real hipermarkete, fokusira se na veleprodaju  |  Nastavlja se BarcaffèBarista Tour  |  „Trezno i oprezno- izaberi odgovorno“ povodom Svetskog dana odgovorne konzumacije piva  |  Zapažena prezentacija Zlatibora u Celju  |  Indijske investicije u hotelijerstvo Vrnjačke Banje i prestonice  |  Otvoren konkurs za sedmu generaciju Mladih lidera  |  Dejan Pejčinović novi COO Mona Hotel Management-a  |  Moguće da će cene piva rasti sledeće godine  |   ||
   

TAKMIČENJE: Lav ponovo nagradio „Majstore piva i pene“

13.07.2018
Veliko finale takmičenja u točenju i serviranju piva „Majstori piva i pene", u organizaciji kompanije Carlsberg Srbija i brenda Lav, održano je juče u Spasićevom pub-u u Beogradu. Pobedu na ovogodišnjem nacionalnom takmičenju odneo je Srećko Stefanović iz bara Vertigo u Novom Sadu, koji je osvojio put na jedan od najvećih festivala piva na svetu - Oktobarfest.
 

Nakon višemesečne obuke na Draft Beer akademiji kompanije Carlsberg Srbija, u koju je bilo uključeno više od 150 ugostiteljskih objekata širom Srbije, na finalu takmičenja „Majstori piva i pene" održanom u Beogradu, 14 finalista koji su prethodno pobedili na regionalnim takmičenjima u Šapcu, Nišu, Kragujevcu, Smederevu, Novom Sadu i Beogradu takmičilo se u četiri kategorije: priprema čaše, točenje piva, sečenje pene i posluženje i prezentacija piva.

Znajući da samo pravilnim točenjem piva ono može iskazati sve svoje kvalitete i prefinjen ukus, pokrenuli smo Draft Beer akademiju koja sprovodi obuku za pravilno točenje i serviranje piva. Naš cilj je da ugostitelje širom Srbije edukujemo kako da, na najbolji način, iskoriste i prenesu znanje naših Draft Beer ambasadora i svojom izvrsnošću omoguće maksimalan užitak u svakoj čaši piva potrošačima širom zemlje. Kao prirodan sled došlo je i takmičenje „Majstori piva i pene" tokom kog, promovišući rituale i kulturu piva za pravilno točenje i serviranje, prenosimo ekspertsko znanje na barmene ugostiteljskih objekata i motivišemo ih da budu profesionalci svoje oblasti, izjavio je Darko Solomun, akaunt supervizor za točeno pivo kompanije Carlsberg Srbija.

Žiri velikog finala u Beogradu činili su stručni i nezavisni ocenjivači: Slavko Umićević, tehnolog pivarstva i stručni saradnik na Draught Beer Academy; Novak Nenezić, profesionalni barmen, barista, ugostitelj i stručni saradnik Beer Ambassador treninga Igor Petković, supervizor Coolbeer-a.
 
Da podsetimo, kompanija Carlsberg Srbija se, već nekoliko godina, bavi edukacijom barmena, dok je takmičenje „Majstori piva i pene" održano drugu godinu za redom. 


Nazad
 

 
 
facebook 
 
back to top