InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  SRBIJA Utorak, 23.10.2018 || Kontroling u hotelijerstvu - savladajte najnoviju verziju USALI standarda  |  Odabrani najbolji barmeni na Schweppes Mixology takmičenju  |  Carlsberg investira u Kronenbourg pivaru  |  Radissonovi planovi za rast  |  Belgrade Food Show početkom novembra  |  Početkom oktobra Beogradska nedelja restorana  |  TripAdvisor biće društvena mreža za ljubitelje putovanja  |  Karisma Hotels & Resorts od novembra upravlja Irotama Resortom  |  Na prodaju vranjski Navip sa nepokretnostima i opremom  |  Prvi "Festival srpske trpeze”  |  I u ovoj godini Plantaže nastavljaju sa priznanjima  |  Otkrivena pivara stara 13 hiljada godina  |  Metro prodaje Real hipermarkete, fokusira se na veleprodaju  |  Nastavlja se BarcaffèBarista Tour  |  „Trezno i oprezno- izaberi odgovorno“ povodom Svetskog dana odgovorne konzumacije piva  |  Zapažena prezentacija Zlatibora u Celju  |  Indijske investicije u hotelijerstvo Vrnjačke Banje i prestonice  |  Otvoren konkurs za sedmu generaciju Mladih lidera  |  Dejan Pejčinović novi COO Mona Hotel Management-a  |  Moguće da će cene piva rasti sledeće godine  |   ||
   

Svet: Moguće da će cene piva rasti sledeće godine

14.09.2018
Pivopije širom sveta iduće godine najverovatnije očekuju cene piva više za 15% zbog sušne godine. Očekuje se i rast gotovo svih važnih troškova u proizvodnji piva, prenela je eKapija.
 

Prema izveštaju investicione banke Berenberg, najveći svetski proizvođači piva suočavaju se s rastom troškova proizvodnje od približno 16%. Ti troškovi će se vrlo verovatno preliti na cene piva 2019. godine.

Poskupljenje proizvodnje prvenstveno je rezultat skoka cene ječma, jednog od ključnih sastojaka piva, čiji je rod ove godine uveliko podbacio širom Evrope zbog suše.

Zbog očekivanja smanjene ponude pivarskog ječma, cena te sirovine početkom avgusta dosegla je najviši nivo u poslednjih pet godina od 236 evra po toni. Krajem avgusta cene ječma u Velikoj Britaniji su više za 37% na godišnjem nivou, a u Francuskoj za 23%.

Izveštaj citira i podatak američkog ministarstva poljoprivrede da su svetske zalihe ječma najmanje od 1984. godine.

Međutim, pivari se ove godine nisu našli samo na udaru skupljeg ječma. Snažno su porasle i cene energije, pa i aluminijuma od kog se proizvode limenke, i to za 8%. Cena aluminijuma samo je prošle godine skočila za 20%.

Poskupljenje proizvodnje već se oseća u britanskim pivnicama. Prema podacima Britanskog udruženja pivnica, cena krigle piva dosegla je 3,65 funti i sedam penija je viša nego prošle godine.

Nazad
 

 
 
facebook 
 
back to top